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Küchenschätze aus dem Libanon

100 orientalische Rezepte aus dem Land der Zedern
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Gregory-Smith, John
Verfasserangabe: John Gregory-Smith ; Foodfotografien von Nassima Rothacker ; sonstige Fotografien von Alan Keohane ; Übersetzung aus dem Englischen: Daniela Schmid
Jahr: 2020
Verlag: München, Christian
Mediengruppe: SB * Sachbuch
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Zweigstelle: Stadtbibliothek Standorte: Kochen & Backen Internationale Küche / 2. Obergeschoss Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Signaturfarbe:
 

Inhalt

Hundert Rezepte der libanesischen Küche, vom Autor gesammelt auf seinen Reisen durch ein Land, dessen wechselvolle Geschichte sich auch in den Kochtöpfen widerspiegelt. Mit einem kurzen historischen Überblick zur Geschichte des Libanon und vielen Fotos.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Gregory-Smith, John
Verfasserangabe: John Gregory-Smith ; Foodfotografien von Nassima Rothacker ; sonstige Fotografien von Alan Keohane ; Übersetzung aus dem Englischen: Daniela Schmid
Jahr: 2020
Verlag: München, Christian
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Kochen & Backen Internationale Küche
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ISBN: 978-3-95961-381-1
2. ISBN: 3-95961-381-4
Beschreibung: 191 Seiten : Illustrationen, Karte
Schlagwörter: Kochbuch; Libanon
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Rothacker, Nassima; Keohane, Alan; Schmid, Daniela
Originaltitel: Saffron in the Souks
Mediengruppe: SB * Sachbuch