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Verfasserangabe: [Red.: Birte Schrader]

Jahr: 2013

Verlag: München, Bassermann

Mediengruppe: SB * Sachbuch

verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: Stadtbibliothek	Standorte: Kochen & Backen Für Gäste / 2. Obergeschoss	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Signaturfarbe:

Inhalt

Reich illustrierte Anleitungen zu Schneidetechniken, dazu Gestaltungs- und Dekorationstipps für Obst und Gemüse, geeignet für das kalte Buffet, für Cocktails, Kuchen, Torten usw.

Details

Verfasserangabe: [Red.: Birte Schrader]

Jahr: 2013

Verlag: München, Bassermann

Systematik: Kochen & Backen Für Gäste

ISBN: 978-3-8094-3180-0

2. ISBN: 3-8094-3180-X

Beschreibung: 1. Aufl., 125 S. : überw. Ill. (farb.)

Schlagwörter: Kalte Küche; Garnieren; Kochbuch

Beteiligte Personen: Schrader, Birte

Sprache: de

Mediengruppe: SB * Sachbuch

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