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Osteuropäische Küche

traditionelle Rezepte von der Ostsee bis zum Schwarzen Meer
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Jahr: 2002
Verlag: Reichelsheim, Ed. XXL
Mediengruppe: SB * Sachbuch
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Zweigstelle: Stadtbibliothek Standorte: Kochen & Backen Internationale Küche / 2. Obergeschoss Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Signaturfarbe:
 

Inhalt

Von Vorspeisen bis zu Festtagsgerichten und Desserts werden die Klassiker der Küchen aus Russland, der Ukraine, Rumänien, Bulgarien, Ungarn, Tschechien, Polen etc. geboten mit den typischen Zutaten wie Roggenbrot, Gewürzgurken, Dill, Paprika und Kaviar, Wurzelgemüse; reich illustriert.

Details

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Jahr: 2002
Verlag: Reichelsheim, Ed. XXL
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Kochen & Backen Internationale Küche
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ISBN: 3-89736-082-9
Beschreibung: Genehmigte Lizenzausg., 196 S. : überw. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Osteuropa; Kochbuch
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Fußnote: Aus dem Engl. übers.
Mediengruppe: SB * Sachbuch