Rund ums Brot

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Rund ums Brot

Brot, Aufstriche und Beläge

Verfasserangabe: Marianne J. Voelk

Jahr: 2001

Verlag: München, Mosaik-Verl.

Mediengruppe: SB * Sachbuch

verfügbar

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Zweigstelle: Stadtbibliothek	Standorte: Kochen & Backen Backen Brot / 2. Obergeschoss	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Signaturfarbe:

Inhalt

Reich illustrierte Anleitungen zum Backen im Ofen oder im Brotbackautomaten samt einer Fülle von Rezepten für Brotaufstriche und Beläge (Salat, Sprossen, Obst, Quark, Butter und Schmalz, Gemüsecremes, -pasten und -pürees, Schokoladen- und Nusscremes).

Details

Verfasserangabe: Marianne J. Voelk

Jahr: 2001

Verlag: München, Mosaik-Verl.

Systematik: Kochen & Backen Backen Brot

ISBN: 3-576-11518-8

Beschreibung: 160 S. : überw. Ill. (farb.)

Schlagwörter: Brotbacken; Kochbuch

Beteiligte Personen: Voelk, Marianne J.

Mediengruppe: SB * Sachbuch

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