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Thailändisch kochen mit Vatcharin Bhumichitr

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Verfasserangabe: Vatcharin Bhumichitr. [Fotogr. von Peter Cassidy]
Medienkennzeichen: Lebenslanges Lernen
Jahr: 2007
Verlag: Hamburg, Moewig
Mediengruppe: SB * Sachbuch
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Zweigstelle: Stadtbibliothek Standorte: Kochen & Backen Internationale Küche / 2. Obergeschoss Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Signaturfarbe:
 

Inhalt

In seinem neuesten Kochbuch zeigt der Autor, Besitzer mehrer Restaurants in London, mit Farbfotos und rund 70 Rezepten die Vielfalt der thailändischen Küche. Zutaten, Kochutensilien und die Zubereitung zweier Reisvarianten, unabdingbare Beilage zu vielen Gerichten, werden ausführlich beschrieben.

Details

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Verfasserangabe: Vatcharin Bhumichitr. [Fotogr. von Peter Cassidy]
Medienkennzeichen: Lebenslanges Lernen
Jahr: 2007
Verlag: Hamburg, Moewig
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Kochen & Backen Internationale Küche
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ISBN: 978-3-927801-51-6
2. ISBN: 3-927801-51-8
Beschreibung: [Neuausg.], 144 S. : überw. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Thailand; Kochbuch
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Bhumichitr, Vatcharin [Mitarb.]; Cassidy, Peter [Ill.]
Mediengruppe: SB * Sachbuch